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Collaboratore di sala e bar

 
Corso gratuito
Prerequisiti: Diploma di scuola secondaria di I grado (Licenza Media)/ Qualifica/ Diploma
Attività preliminari: colloquio motivazionale di orientamento
Durata del corso: 500 ore di cui 200 di stage
Orario del corso: diurno
Inizio del corso: Ottobre/Novembre 2021 
Volantino del corso:   Scarica
Stato del corso: non attivato per l’anno formativo
 

Sede del corso

Rivoli, Via G. Grandi, 5
011.956.17.15
info@salfior.it

 

Obiettivi del corso e ambiti di lavoro

Il collaboratore di sala e bar interviene, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro in sala e al bar. L’utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative al servizio di preparazione e somministrazione al cliente, di alimenti e bevande.
Gli sbocchi occupazionali vanno dai bar, ai ristoranti, alle mense, ai servizi di catering e gli alberghi.

 

Aree di formazione

  • Tecniche di pianificazione
  • Comunicazione organizzativa
  • Tecniche di comunicazione
  • Igiene e sicurezza
  • Normativa somministrazione bevande alcoliche
  • Informatica

 

Esperienze pratiche

Laboratorio di Sala, Bar e Informatica

Stage di 200 ore dove potrai metterti alla prova nel mondo del lavoro.

 

Certificazione

Al termine del corso, a seguito del superamento di un esame finale, otterrai un Attestato di qualifica.

 

 

Sede di Rivoli

Sede di Rivoli

Sede di Rivoli

Via G. Grandi, 5 Rivoli 10098 (TO)
011.956.17.15
011.958.02.86
info@salfior.it

Sede di Pianezza

Sede di Pianezza

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Viale S. Pancrazio, 65 Pianezza 10044 (TO)
011.968.26.93
segreteria.pianezza@salfior.it

Certificazioni
Notizie
  • Gli studenti e le studentesse dell’agenzia formativa Salotto & Fiorito al Centro per l’impiego di Rivoli

    Nella mattina del 27 maggio 2022 il…

  • Via Maestra dei mestieri 2021

    Domenica 24 ottobre gli allievi del Salotto…

Contatti

Via G. Grandi, 5 10098 Rivoli (TO)

011.956.17.15

info@salfior.it

011.956.45.70

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